教員情報

学部・学科家政学部 健康栄養学科
職種准教授(修士)
氏名(カナ)フルハシ ユウコ
氏名(漢字)古橋 優子

研究分野

栄養教育

研究テーマ

・女子学生の食生活の現状と課題
・料理レベルの栄養教育

研究実績一覧