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1・2年生が家庭料理技能検定実技試験を受験しました

 2月9日(日)に家庭料理技能検定2・3級の実技試験を本学で実施しました。

 2級は本学健康栄養学科2年生4名と生活科学専攻2年生1名が受験しました。3級は健康栄養学科1年生43名が受験しました。試験前は大変緊張していましたが、これまで練習を積み重ねてきた成果を発揮していました。

 管理栄養士や家庭科教員を目指す人にとって基礎的な調理技術が身についていることは将来に必要なことですが、普通科や商業科、総合科など出身の人にとっては入学時点では身についておらず、調理技術に自信のない人が多いのが現状です。

 本学は、そのような人のために基本的な調理技術が身に付くようこのような検定を利用して支援しています。高校生の方も本学で受験することができます。興味のある方は来年度受験してみてください。

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